Dados da vaga Líder De Cozinha em RS

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Encarregado
3. Local de trabalho: Porto Alegre, RS
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. (C842) Líder de Cozinha
8. Local: Bairro Chácara das Pedras - Porto Alegre/RS.
9. Atividades: Garantir a padronização das receitas, apresentação e montagem dos pratos conforme padrões de qualidade, apresentação e normas sanitárias. Acompanhar e avaliar desempenho das equipes em período de experiência. Treinar, coordenar e desenvolver a equipe operacional da cozinha. Controlar insumos e desperdícios, acompanhando indicadores de qualidade. Atuar junto à gestão na correção de qualidade. Apoiar na criação de novos pratos e cardápios. Aplicar e reforçar boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar.
10. Remuneração: R$ 3.200,00 inicial + VT + refeitório no local.
11. Requisitos: Estudos em andamento na área da gastronomia. Ter experiência como Chef, Cozinheiro Líder ou Supervisor de Cozinha. Disponibilidade para deslocamento entre unidades e aos finais de semana.
12. Horário: Segunda a Sábado das 09:30 às 18:30 (com 1hr de intervalo).
13. Benefícios:
14. -. VT
15. -. Refeitório no local

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior